發布時間： 2025/08/12 15:30
由香港貿易發展局（香港貿發局）主辦的兩大盛事「美食商貿博覽」及「香港國際茶展」，將於8月14日至16日假灣仔香港會議展覽中心同期舉行，兩展匯聚環球特色食品、餐飲、茶葉及相關產品，為餐飲進口商、批發商、零售商、餐廳、超市及電商等業界人士提供一站式專業平台，助他們把握永續飲食、清真市場、咖啡文化及茶業創新等新興趨勢，開拓龐大商機。
美食商貿博覽最後一天（16日）同時開放予公眾持票人士入場。茶展則全程三天開放，歡迎業界及公眾人士持票參觀。同期還有一連五天（8月14至18日）舉行的「美食博覽」、「美與健生活博覽」及「家電．家居．博覽」，五項展覽將雲集來自35個國家及地區，約1,890家參展商，更設有45個國家及地區展館，非常國際化。
美食商貿博覽 雲集國際創新食品
今年美食商貿博覽設有中國內地、日本、韓國、波蘭，以及多個東盟國家，包括菲律賓、泰國及越南的展館，帶來多元文化美食。
展覽聚焦永續飲食趨勢，特別設立「食品科學與技術」焦點展區，讓買家率先了解及採購替代食品及未來食品。香港食品科技協會將帶領本地公司，展示最新食品科技、包裝解決方案，以及針對銀髮經濟的軟餐和營養補充品，幫助業界應對人口老化挑戰，開拓高增長的健康食品市場。
▲ （幸福元氣軟餐月餅，幸福元有限公司，展位：5C-B14）
中秋節食月餅是平常不過的事，但對適合吞嚥困難、咀嚼困難、牙齒無力長者或病友，只能眼看口勿動。「幸福元氣」推出軟餐月餅是專為他們而設，有不同口味的選擇，包括傳統蓮蓉和紅豆沙，亦有創新的朱古力開心果口味，可以全家團團圓圓慶中秋。